Stefanies Butter-Mandel-Stollen
Stefanies Butter-Mandel-Stollen | Rezept

Desserts

Rezept Deutsche See Himbeer-Granité mit flambierter Zitronencreme serviert auf Rosenthal Junto Aquamarine
Himbeer-Granité mit flambierter Zitronencreme | Deutsche See

Desserts, Deutsche See Fischmanufaktur

Rezept Jakobsmuscheln Deutsche See Fischmanufaktur serviert auf Rosenthal Junto Bronze
Jakobsmuscheln mit grünem Spargel | Deutsche See Fischmanufaktur

Deutsche See Fischmanufaktur, Hauptspeisen

Rezept Tartar von der Regenbogenforelle Deutsche See Fischmanufaktur serviert auf Rosenthal Junto Bronze
Tatar von der Regenbogenforelle | Deutsche See Fischmanufaktur

Deutsche See Fischmanufaktur, Vorspeisen

Rezept Lachs Tataki Deutsche See Fischmanufaktur serviert auf Rosenthal Junto Aquamarine
Lachs-Tataki mit Gurkensalat | Deutsche See Fischmanufaktur

Aperitif & Amuse Bouche, Asiatisch, Deutsche See Fischmanufaktur

Liebeskuchen, Love Cake nach Otto Lenghi als Mini-Muffins
Liebeskuchen oder Love Cake nach Ottolenghi als Mini-Küchlein

Desserts, International, Living Coral, Zu jeder Jahreszeit

Passionsfrucht-Rum-Cocktail im Ballon Tumbler

Aperitif & Amuse Bouche, Sommerparty, Zur warmen Jahreszeit

LSA International - Bowle Gefäß RUM
Wassermelonen-Rum-Bowle im Bowle Puncher

Aperitif & Amuse Bouche, Sommerparty

Erdnuss-Macarons mit Schoko-Salzkaramell-Ganache
Erdnuss-Macarons mit Schoko-Salzkaramell-Ganache

Alpenchalet in Österreich, Desserts, Französisch, Ostern

Rezept Kaiserschmarrn mit Apfel- und Zwetschgenkompott
Karamellisierter Kaiserschmarrn mit Apfel- und Zwetschgenkompott

Alpenchalet in Österreich, Desserts, Österreichisch, Zu jeder Jahreszeit

Kalbskarree mit Tiroler Speckknödeln und Gemüse
Kalbskarree mit gerösteten Tiroler Speckknödeln und Gemüse

Alpenchalet in Österreich, Hauptspeisen, Ostern, Österreichisch, Zu jeder Jahreszeit

Torta Sabbiosa, italienisches Dessert
Torta Sabbiosa mit Crema di Mascarpone

Desserts, Italien zur kalten Jahreszeit, Italienisch, Zu jeder Jahreszeit

Scampi Gröstl, Vorspeise, Österreichische Küche
Feines Scampi-Gröstl mit Gemüse und Sauce Hollandaise

Alpenchalet in Österreich, Ostern, Österreichisch, Vorspeisen, Zu jeder Jahreszeit

Salsiccia mit getrüffeltem Topinambur-Kartoffelpüree und geschmorten Perlzwiebeln
Salsiccia mit getrüffeltem Topinambur-Kartoffelpüree

Hauptspeisen, Italien zur kalten Jahreszeit, Italienisch, Zur kalten Jahreszeit

Brettljause mit Pogatschen im Alpenchalet
Brettljause mit Wurst, Käse, Kren und Pogatschen

Alpenchalet in Österreich, Aperitif & Amuse Bouche, Österreichisch, Zu jeder Jahreszeit

Dark chocolate Fondue mit exotischen Früchten
Dark Chocolate Fondue mit Baileys und exotischen Früchten

Cross-Over, Desserts, Exotik mit Six Senses, Zur warmen Jahreszeit

Zitronengras-Lasagene mit gegrilltem Gemüse und Kokosnuss-Bechamel
Zitronengras-Lasagne mit gegrilltem Gemüse und Kokosnuss-Bechamel

Cross-Over, Exotik mit Six Senses, Hauptspeisen, Zu jeder Jahreszeit

Buchweizen Crêpes mit Kürbis Basilikum Ragout
Buchweizen-Crêpes mit Kürbis-Basilikum-Ragout

Cross-Over, Exotik mit Six Senses, Herbst, Vorspeisen, Winter

Canapes Avocado pico de Gallo
Canapés mit Avocado ‘Pico de Gallo’ Püree

Aperitif & Amuse Bouche, Cross-Over, Exotik mit Six Senses, Zur warmen Jahreszeit

Rote Beete Carpaccio mit Ziegenfrischkäse-Mousse, Rezept, italienische Vorspeise
Rote Beete Carpaccio mit Ziegenfrischkäse-Mousse

Italien zur kalten Jahreszeit, Italienisch, Vorspeisen, Zur kalten Jahreszeit

Obatzda mit Laugenkugel
Obatzda mit Laugenkugeln

Aperitif & Amuse Bouche, Bayrischer Frühling, Zu jeder Jahreszeit, Zur warmen Jahreszeit

Saibling auf gemischtem Salat
Saibling auf gemischtem Salat

Bayrisch, Bayrischer Frühling, Vorspeisen, Zu jeder Jahreszeit

Bayrisches Almochsenfilet mit gebratenem Spargel und Sauce Tartare
Almochsenfilet mit gebratenem Spargel

Bayrischer Frühling, Deutsch, Frühling, Hauptspeisen

Bayrisch Creme auf Fruchtspiegel mit gemischten Beeren
Bayrisch Creme auf Fruchtspiegel

Bayrischer Frühling, Desserts, Deutsch, Zu jeder Jahreszeit

Madeleines mit Blaubeeren, Pistazien oder klassisch zitronig auf Rosenthal Junto Bronze Teller
Madeleines in verschiedenen Variationen

Desserts, DINNER STORIES & Rosenthal Junto, Französisch, Zu jeder Jahreszeit

Steak Frites mit Gewürzbutter aus Anchovis, Kapern und Estragon auf Rosenthal Junto Pearl Grey Teller
Steak Frites mit Gewürzbutter

DINNER STORIES & Rosenthal Junto, Französisch, Hauptspeisen, Zu jeder Jahreszeit

Vorspeise Riesengarnelen mit Aioli und Kräuterbaguette auf Rosenthal Junto Bronze Teller
Riesengarnelen mit Aioli und Kräuterbaguette

DINNER STORIES & Rosenthal Junto, Französisch, Vorspeisen, Zu jeder Jahreszeit

Französische Baguettesalami mit Dijon-Frischkäse oder Roquefort-Creme mit Walnüssen auf Krustenbrot
Baguettesalami und Roquefort-Creme auf Krustenbrot

Aperitif & Amuse Bouche, DINNER STORIES & Rosenthal Junto, Französisch, Zu jeder Jahreszeit

Italienischer Apfelkuchen mit Vanilleeis
Italienischer Apfelkuchen mit Vanilleeis

Abendstimmung im Hafen, Desserts, Italienisch, Zu jeder Jahreszeit

Gratinierte Calamari mit Kartoffeln und Rucola
Gratinierte Calamari mit Kartoffeln und Rucola

Abendstimmung im Hafen, Hauptspeisen, Italienisch, Zu jeder Jahreszeit

Rezept für Melone mit Parmaschinken, italienische Vorspeise
Melone und Parmaschinken mit rosa Beeren

Abendstimmung im Hafen, Italienisch, Sommer, Vorspeisen

Zwiebelpizza-Stückchen, Oliven und Negroni, Trinkgläser Nordal,
Zwiebelpizza-Stückchen, Oliven und Negroni

Abendstimmung im Hafen, Aperitif & Amuse Bouche, Italienisch, Zur warmen Jahreszeit

BLANC MANGER: MANDELCREME MIT PASSIONSFRUCHT-MANDARINEN-RAGOUT
Blanc Manger: Mandelcreme mit Passionsfrucht-Mandarinen-Ragout

Desserts, Französisch, Französische Gemütlichkeit, Zur kalten Jahreszeit

BOEUF BOURGUIGNON: GESCHMORTES RINDFLEISCH IN ROTWEIN MIT SPECK, ZWIEBELN UND PILZEN
Boeuf Bourguignon mit Kartoffel-Sellerie-Püree

Französisch, Französische Gemütlichkeit, Hauptspeisen, Zur kalten Jahreszeit

Rezept Bouillabaisse, französische Fischsuppe mit Leinen-Serviette Petrol und Tischset Natur mit Fransen
Bouillabaisse – Französische Fischsuppe

Französisch, Französische Gemütlichkeit, Vorspeisen, Zu jeder Jahreszeit

BLÄTTERTEIG-GEBÄCK MIT ZWIEBELCONFIT
Blätterteig-Gebäck mit Zwiebelconfit

Aperitif & Amuse Bouche, Französisch, Französische Gemütlichkeit, Zu jeder Jahreszeit

Mini-Pizzen in 6 Variationen als Fingerfood
Mini-Pizzen in 6 Variationen

Aperitif & Amuse Bouche, Italienisch, Zu jeder Jahreszeit

Cocktail Winter Stories
Cocktail “Winter Stories”

Aperitif & Amuse Bouche, Deutsch, Winter

Mini-Gugelhupf mit Rotwein und Zimt
Mini-Gugelhupf mit Rotwein und Zimt

Desserts, International, Italien im Winter, Zur kalten Jahreszeit

Ossobuco mit gratiniertem Polenta Stern und Gremolata
Ossobuco mit gratinierter Polenta

Hauptspeisen, Italien im Winter, Italienisch, Zur kalten Jahreszeit

Hausgebeizter Lachs mit Blinis
Hausgebeizter Orangen-Dill-Lachs auf Blinis mit Champagner

Aperitif & Amuse Bouche, Candlelight-Dinner, International, Zu jeder Jahreszeit

Burrata mit gerösteten Tomaten und Oliven-Pinienkern-Crumble
Burrata mit gerösteten Tomaten 
und Oliven-Pinienkern-Crumble

Italien im Winter, Italienisch, Vorspeisen, Zu jeder Jahreszeit

Petit Fours von der Sachertorte, Weihnachtssterne
Petit Fours von der Sachertorte

Desserts, Österreich im Winter, Österreichisch, Weihnachten, Winter

Rosmarin-Cracker mit italienischem Aufschnitt, Oliven und Prosecco, Rezept, Aperitif und Amuse Bouche
Rosmarin-Cracker mit italienischem Aufschnitt

Aperitif & Amuse Bouche, Italien im Winter, Italienisch, Zu jeder Jahreszeit

Tafelspitz mit klassischen Beilagen und Suppe vom Tafelspitz
Tafelspitz mit klassischen Beilagen und Suppe vom Tafelspitz

Hauptspeisen, Österreich im Winter, Österreichisch, Vorspeisen, Zu jeder Jahreszeit

Rezept Stutenkerl backen
Stutenkerle mit Süßem und Salzigen

Brotzeit, Deutsch, Weihnachten, Winter

Glühweingewürz und Glühwein-Zubereitung, DIY, Rezept
Glühweingewürz

Winter

Rezept, Apertif und Amuse Bouche, Herzhafte Mürbeteig-Plätzchen mit Lauch als Amuse Bouche
Herzhafte Mürbeteig-Plätzchen mit Lauch

Aperitif & Amuse Bouche, Österreich im Winter, Österreichisch, Zu jeder Jahreszeit

Zucchini Blätterteigplätzchen Fingerfood, Rezept
Zucchini auf Blätterteig

Aperitif & Amuse Bouche, Italien zur kalten Jahreszeit, Zu jeder Jahreszeit