Aperitif | Cocktail | Zur warmen Jahreszeit

Passionsfrucht-Rum-Cocktail im Ballon Tumbler

Das Bild zu dem Ballon Tumbler aus der Serie RUM von LSA International ist ursprünglich das Produktbild des Lieferanten. Ich fand aber, dass der Cocktail mit der Passionsfrucht so lecker und erfrischend für eine Sommerparty aussah, dass ich ein Rezept für diesen Cocktail selbst kreiert habe. 

Der Cocktail ist einfach köstlich und frisch. Probiert das Rezept einfach aus, es lohnt sich!

Ich wünsche Euch einen schönen Sommerabend mit Euren Gästen!

Rezept drucken
Maracuja, Passionsfrucht
Rum Fässer oder Wein Fässer
Limetten
Mandeln

Rezept für 2 Ballon Tumbler

Zutaten

2 Stängel Minze
1 Limette
1 Zitrone
1 Passionsfrucht
12 cl Maracujasaft
1 cl Mandelsirup
2 cl Apricot Brandy
5 cl Lime Juice
5 cl weißer Rum (ca. 40%ig)
9 große Eiswürfel

Sonstiges Equipment

(Equipment wie div. Töpfe, Pfannen, Schüsseln, Messer, Schneidbretter, Servierteller etc. werden vorausgesetzt)
Cocktail-Shaker und Abseiher
Cocktail-Meßbecher
Ballon Tumbler

Zubereitungszeit: 10 Minuten

Zutaten Zubereitung

1. Dekoration vorbereiten

1 Passionsfrucht
quer halbieren. Mit einem kleinen Löffel die Kerne herauskratzen und in einem kleinen Gefäß beiseite stellen.
1 Limette
in dünne Scheiben schneiden und beiseite stellen.
Von
2 Stängeln Minze
den oberen Abschnitt abschneiden und beiseite stellen.

2. Passionsfrucht-Rum-Cocktail zubereiten

3 große Eiswürfel
in einen Cocktail-Shaker geben.
5 cl weißen Rum (ca. 40%ig)
2 cl Zitronensaft (gepresst)
5 cl Lime Juice
2 cl Apricot Brandy
1 cl Mandelsirup
und
12 cl Maracujasaft
hinzugeben und shaken.
Jeweils
3 große Eiswürfel
in einen Ballon Tumbler geben und den Cocktail darauf abseihen.
Je einen Teelöffel Passionsfruchtkerne sowie eine Limettenscheibe in ein Glas geben. Zuletzt einen Minzezweig hineingeben und servieren.

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