Weihnachten mit Deinen Gästen

Italienisches Menü

Rosmarin-Cracker mit italienischem Aufschnitt

Aperitif & Amuse Bouche, Italien im Winter, Italienisch, Zu jeder Jahreszeit

Burrata mit gerösteten Tomaten 
und Oliven-Pinienkern-Crumble

Italien im Winter, Italienisch, Vorspeisen, Zu jeder Jahreszeit

Ossobuco mit gratinierter Polenta

Hauptspeisen, Italien im Winter, Italienisch, Zur kalten Jahreszeit

Mini-Gugelhupf mit Rotwein und Zimt

Desserts, International, Italien im Winter, Zur kalten Jahreszeit

Französisches Menü

Blätterteig-Gebäck mit Zwiebelconfit

Aperitif & Amuse Bouche, Französisch, Französische Gemütlichkeit, Zu jeder Jahreszeit

Bouillabaisse – Französische Fischsuppe

Französisch, Französische Gemütlichkeit, Vorspeisen, Zu jeder Jahreszeit

Boeuf Bourguignon mit Kartoffel-Sellerie-Püree

Französisch, Französische Gemütlichkeit, Hauptspeisen, Zur kalten Jahreszeit

Blanc Manger: Mandelcreme mit Passionsfrucht-Mandarinen-Ragout

Desserts, Französisch, Französische Gemütlichkeit, Zur kalten Jahreszeit

Österreichisches Menü

Herzhafte Mürbeteig-Plätzchen mit Lauch

Aperitif & Amuse Bouche, Österreich im Winter, Österreichisch, Zu jeder Jahreszeit

Tafelspitz mit klassischen Beilagen und Suppe vom Tafelspitz

Hauptspeisen, Österreich im Winter, Österreichisch, Vorspeisen, Zu jeder Jahreszeit

Petit Fours von der Sachertorte

Desserts, Österreich im Winter, Österreichisch, Weihnachten, Winter

… und hier noch ein paar Ideen zum Aperitif

Hausgebeizter Orangen-Dill-Lachs auf Blinis mit Champagner

Aperitif & Amuse Bouche, Candlelight-Dinner, International, Zu jeder Jahreszeit

Glühweingewürz

Winter

Mini-Pizzen in 6 Variationen

Aperitif & Amuse Bouche, Italienisch, Zu jeder Jahreszeit

Cocktail “Winter Stories”

Aperitif & Amuse Bouche, Deutsch, Winter